在我们的日常生活中，一家味道正宗有特色的餐饮店，都是顾客满员甚至要排队，由此可见，餐饮行业的发展有很大的消费空间，对于创业者来说，投入成本低，利润空间大的餐饮项目是首选，万州烤鱼是比较有特色的烧烤美食，开一家烤鱼店并不复杂，除了店铺品牌和位置的选择之外，最重要的就是味道一定要正宗好吃。只要学会了正宗的烤鱼制作方法，就不用担心没有顾客，更不用担心没有钱赚。

 

烤鱼产品特色

万州烤鱼最初的起源地在重庆市巫溪县，是一道极具川渝风味的特色美食。烤鱼的制作方式结合了腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，制作出来的鱼肉鲜香麻辣、滑嫩爽口。提到烤鱼很多人第一时间会想到烧烤烤串，这是两种完全不一样的做法，烤鱼是将鱼烤熟之后，再与各种配菜、调味料一起炖，外面一层焦香，里面鱼肉鲜嫩。

 

烤鱼培训学习课程

酸辣碳烧烤鱼、泡椒碳烧烤鱼、蒜香碳烧烤鱼、鱼香碳烧烤鱼、番茄碳烧烤鱼、诸葛烤鱼等等

 

烤鱼培训培训内容

1、了解万州烤鱼所需要的器具，以及它们的使用方法

2、了解鱼的不同品种，以及不同品种的处理方式和制作方法

3、学习不同口味调味的秘制配方，如各种调味品的使用比例

4、学习鱼的腌制方法，如腌制的时长，味道的把握

5、学习万州烤鱼的手法技巧，如烤鱼的时长与炖鱼的时长等

6、学习万州烤鱼配菜的搭配，不同的鱼类选择不同的配菜

7、掌握万州烤鱼的摆盘技巧，以及食材的保鲜方式

 

我们的培训优势

1、专业的培训学校，师资力量有保障。我们的培训学校绝对正规，聘请的老师都是有着十几年从业经验的老厨师，做出来的味道绝对正宗。

2、一对一的教学模式，学习机会多。我们所有的老师都只对接一位学员，全程贴身服务教学，每天学习时间长，实操机会多。

3、学习期间费用全免，无二次收费。我们学校只收一次学费，学习期间的所有费用由学校承担，如食材、器材的费用等。