餐饮小吃行业的崛起标志着我国的餐饮经济正在向良性方向发展，人们开始在消费认知领域不断提升需求，小吃产业是小本创业者的首选项目，拉面的经营方式简单，制作工艺便捷，堂食外卖均可，投入小，回报快，是小成本投资创业的优选。

 

拉面产品特色

拉面的面条可以分为粗、细、极细、圆面、扁面等，消费者可根据喜好选择不同的粗细程度，拉面的面条柔韧爽滑有弹性，面汤清香美味，面中的配料起到增加鲜味，排解油腻的作用，经过煮制，让面汤的风味充分融入到面中，是人们喜欢的小吃快餐之一。

 

拉面培训学习课程：

兰州拉面、豚骨拉面、鸡架抻面、炒拉面、老开封炸酱面等。

 

拉面课程培训内容

1、认识拉面制作过程中需要用到的道具，并掌握其使用方法；

2、学习拉面面团的揉制及抻拉方法；

3、学习拉面面汤的制作方法，主要包括原材料的选择及配比；

4、学习拉面及配菜的煮制方法，主要包括拉面的煮制时间、火候等；

5、学习拉面原材料及成品的存放、保鲜技术方法。

 

我们的培训优势

1、正规的培训学校会根据各地区地方特色为学员提供正宗的拉面制作方法，我们学校是专业的小吃餐饮培训机构，可以保证学员所学均为正宗小吃制作方法。

2、学员可以到学校参观考察之后，签约报名学习，让学员无后顾之忧。

3、我们学校的教学模式采用的是理论与实操结合，理论学习之后会立即安排学员上手实操，让学员通过不断地训练真正学会技术。

4、学员实操所用到的材料都由学校提供，不会向学员收取任何费用。

5、学习的过程中，一对一老师指导教学，全程跟踪学员学习情况，有问题及时微调改进。

6、学员毕业后也可实时与老师取得联系，交流小吃制作过程中的心得，如制作过程中遇到问题也可第一时间解决。

7、在学期的后期还会教给学员企业经营、市场营销的相关知识，让学员提前了解创业开店的技巧。